دستگاه سورتینگ نوعی دستگاه صنعتی است که از آن ها جهت مرتب سازی و بسته بندی کالاهای مختلف از جمله حبوبات را براساس رنگ و اندازه انجام می دهد و می توان گفت دستگاه
یکی از بخش های مهم در امر خرید و فروش و عرضه میوه ها، سبزی جات، صیفی جات و به طور کلی هر محصول طبیعی، دسته بندی کردن، جدا سازی و سورت کردن آن ها بر اساس درجه کی